La ville de Sousse accueillera, du 12 au 15 juin prochain, la huitième édition du Salon International de l’Huile d’Olive, organisée cette année sous le thème : « Équipements agricoles, techniques de récolte et matériels de stockage ».
Cet événement annuel constitue un rendez-vous incontournable pour les acteurs du secteur de l’huile d’olive. Il réunira des entreprises spécialisées ainsi que des experts et professionnels, venus de Tunisie et d’ailleurs, afin de présenter leurs expériences et partager leurs connaissances sur les dernières innovations et technologies utilisées dans ce domaine stratégique.
Selon Basma Hamaidi, organisatrice du salon, cette édition représente une précieuse opportunité pour renforcer les liens entre professionnels et investisseurs, et pour ouvrir le dialogue et la coopération autour des défis et opportunités offerts par le secteur, notamment à la lumière de l’essor récent que connaît l’industrie de l’huile d’olive en matière de production, de transformation et de commercialisation.
Cette manifestation devrait contribuer à dynamiser le développement du secteur, en mettant en avant les équipements agricoles les plus récents et les techniques avancées de récolte et de stockage des olives, ce qui permettra d’améliorer la qualité du produit et d’accroître sa compétitivité sur les marchés locaux et internationaux.
