قال عضو المجمع المهني للمخابز العصرية سالم البادري تعليقا على الحلول المطروحة لأزمة الخبز: قريبا ستكون هناك خبزة موحدة لكافة التونسيين.. وهذا مبتغى رئيس الدولة، وفق تصريحه..
وللتذكير فإن وزارة التجارة كانت قد أعلنت أن محلات صنع الخبز غير المصنفة تختص حسب التراتيب الحالية في صنع الخبز الرفيع والخاص الذي لا يتجاوز وزنه 150 غرام ويكون شكله مغاير للخبز المدعم من الحجمين الكبير والصغير.
وأوضحت الوزارة في بلاغ صادر عنها ويتعلق باستئناف تزويد محلات صنع الخبز غير المصنفة، ان الطول الأقصى لكل قطعة خبز رفيع او خاص يكون عند مستوى 20 صم مع نسبة اغتفار بـ 7 بالمائة أو قطر 23 صم مع نسبة اغتفار بـ 5 بالمائة.
